A AICE é uma associação de cidades, representadas pelos governos locais, que se juntam com o objectivo de trabalhar conjuntamente em projectos e actividades propostas às suas populações, em diversos domínios, por diferentes grupos, com uma vocação educadora.
Todas as cidades membro subscrevem a Carta de Cidades Educadoras (Declaração de Barcelona 1990). Cascais aderiu em Janeiro de 1997.
“Hoje, mais que nunca, a cidade, pequena ou grande, dispõe de infinitas possibilidades educativas. De uma forma ou de outra, a cidade contém elementos cruciais para uma formação integral. ....A cidade será educadora sempre que reconheça, exerça e desenvolva, para além das suas funções tradicionais – económica, social, política, e de prestação de serviços -, uma função educadora. Quer isto dizer que a cidade deve assumir uma intencionalidade e uma responsabilidade cujo objectivo seja a formação, a promoção e o desenvolvimento de todos os seus habitantes, a começar pelas crianças e jovens.” (excertos da Carta de Cidades Educadoras)
A AICE tem como principais objectivos: impulsionar colaborações e acções concretas entre as cidades, aprofundar o discurso das Cidades Educadoras, colaborar com diversos organismos nacionais e internacionais.
A AICE tem os seguintes órgãos estatutários: A Assembleia Geral, formada por todas as cidades membro, o Comité Executivo e o Secretariado. A sua sede é em Barcelona.
Cascais faz parte de um grupo de trabalho, liderado pela cidade de Turim, dedicado à problemática do insucesso escolar.